Ponemos la masa en un bol y la tapamos con un paño húmedo. Dejamos que fermente durante no menos de 3 horas en un emplazamiento templado. Como siempre, es preferible usar harina de fuerza, con más gluten, pero puedes usar harina habitual como alternativa. Esta récipe de baguette o pan http://trackbookmark.com/story7676037/baguette-misterios