Disolver la levadura en la taza de agua templada con el azúcar. Truco: La temperatura del agua no debe ser ni demasiado baja. De lo contrario la levadura no tendrá suficiente fuerza para que la masa pueda subir, ni muy incorporación, porque se matarían los fermentos contenidos en la levadura. https://pizzacasera.eu/receta-de-pizza/