به این صورت که قبل از بستهبندی خرما را یک شستوشوی اولیه میدهند و پس از آن میوه را ضدعفونی میکنند و برای افزایش ماندگاری، برخی کارخانجات یک سرما یا گرمای ضعیف به خرما میدهند تا آنزیمهای خرما غیرفعال شود و از فعالیت میکروبها کاسته شود. خرما خشک ربی دارای http://johnathan7627g.free-blogz.com/47282618/