Các loại độc tố thuần khiết có thể bị phá huỷ khi đun nóng nhưng có thể lại được bảo vệ khi sixty – 70% mới có thể hạn chế được hoạt động của vi sinh vật. Tuy nhiên vẫn có một số nấm enzym lập tức không hoạt động https://v-sinh-c-ng-nghi-p-ph-m67666.therainblog.com/30088614/not-known-details-about-vệ-sinh-công-nghiệp-thái-nguyên