Die Idee eher ungewöhnlich klingt erst einmal nach einem Witze: Essen, was normalerweise nur zum Ansehen oder Betreten gedacht ist. Aber in Deutschland hat es das "Essbare Gras" geschafft, von einer Modeerscheinung https://alyssacifj261859.blogminds.com/der-grüne-genuss-der-deutschen-37328305